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桃江县马迹塘镇完小:营养餐学生吃得快乐
作者:邓振林 发布时间:2014-10-27 15:12:46 本文来源于:师德网
  本网讯(通讯员 邓振林)“你的早餐吃完了吗?”“我的馒头还没有吃完呢,只喝了一瓶牛奶,吃了一个鸡蛋,肚子就饱了。”10月24日上午吃完早餐后,两个五年级学生在操场上私下议论。当天的早餐,学校食堂为学生精心准备了鸡蛋、牛奶、馒头,笔者在食堂看到,大多数餐桌上的食物都吃得很干净,只剩下少量的馒头没有吃完。这只是学校开早餐时极平常的一幕场景。

  近几年来,马迹塘镇完小投入十多万元资金改善了食堂的硬件条件,完成了食堂屋面的改造,添置齐了相关设备,把食品安全放到首要位置,健全了食堂管理制度。坚持把好“原料验收关”,杜绝三无食品、不合格食品进入食堂;把好“食品加工关”,让师生吃得放心,吃得舒心;把好“桌上陪餐关”,师生同桌同菜吃饭”,保证饭菜质量,让学生文明有序就餐。同时,食堂管理人员想方设法改善学生伙食,菜谱做到每周一换,每个中餐备有两个荤菜、两个素菜,还有咸菜汤,选菜时照顾到了营养均衡和学生的口味;早餐则选用了鸡蛋、牛奶、馒头、面包、菜包、糖包、豆浆、稀饭、米粉、饭菜进行搭配,每周进行轮换,每天都不相同,注意科学搭配,确保让学生吃得好,吃得饱,吃得安全又有营养。由于食堂管理制度完善,实施措施得力,学校食堂被桃江县食品药品监督管理局评为A级食堂,学校食堂工作多次获得桃江县教育局和马迹塘镇中心学校领导的好评。在2014年桃江县食品安全宣传周期间,还被桃江县教育局挑选作为全县食堂工作先进典型,接受了桃江县电视台记者的采访。

[责任编辑:王振亚]
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